Wo Koch- und Sprachkunst 

zueinander finden.  - Bitte beachten Sie die Kunstwerke von Eva Melchisedech im Restaurant!


Hauptgerichte /
Main Dishes


 

Jede Änderung / Each change  1,00 €
* kleine Portion / small portion


Filetpfanne „Literaturhaus“
17,80 €

Schweinelendchen in Champignonsoße, Brottaler, Gemüse der Saison
(A1, C, G)

Frying pan “Literaturhaus”
17,80 €

filet of pork in mushroom-sauce, roasted bread dumpling, seasonal vegetables

Putengeschnetzeltes (gf)
14,50 €

in einer Currysoße mit Reis, Karotten und Zuckerschoten

* kleine Portion 11,50 €

Chopped turkey (gf)
14,50 €

in curry sauce with rice, carrots and sugar peas

* small portion 11,50 €

Crêpe mit Spinat gefüllt (veg)
10,50 €

auf grober Tomatensoße, gratiniert, kleiner Salat (A1, C, G)

Crêpe filled with spinach (veg)
10,50 €

„au gratin”, tomato sauce, small salad

Forellenfilets
16,50 €

in Mandelbutter Petersilienkartoffeln und gemischter Salat (A1, C, G, J)

* kleine Portion 11,00 €

Trout menuriére
16,50 €

with almond butter, parsley potatoes, served with salad

* small portion 11,00 €

Mediterraner Gemüseteller (gf)
12,50 €

gegrilltes Gemüse der Saison mit Parmesanspänen, Pesto und Rosmarinkartoffeln
(G – ohne Parmesan allergenfrei)

* kleine Portion 10,50 €

Mediterranean Vegetable (gf)
12,50 €

grilled vegetable of the season with parmesan shavings, pesto and rosemary-potatoes
(G - without parmesan allergen free)

* small portion 10,50 €

Gebratene Brottaler mit Rahmchampignons
11,50 €

Salatbeilage (A1, C, G)

* kleine Portion 9,50 €

Roasted Slices of breaded dumplings with creamed mushrooms
11,50 €

small salad

* small portion 9,50 €

Vegan: Linsencurry mit Babyspinat
11,50 €

dazu geröstete Kartoffeln

* kleine Portion 9,50 €

Vegan dish: Lentils Curry
11,50 €

with baby spinach and roasted potatoes

* small portion 9,50 €

Großes Schweineschnitzel „Wiener Art“
17,00 €

(Schwein oder Pute) mit Kartoffel-Gurkensalat (A1, C)

* kleine Portion 12,50 €

Large Viennoise Schnitzel
17,00 €

(pork or turkey) with potato-cucumber salad

* small portion 12,50 €


Zusatzstoffe / Additives

(1) koffeinhaltig / caffeine
(2) Farbstoff / artificial colouring
(3) Süßungsmittel / sweetener
(4) chininhaltig / containing quinine
(5) Konservierungsstoff oder mit Nitrit-Pökelsalz / preservative or nitrite pickling salt
(6) geschwärzt / blackened
(7) geschwefelt / sulphurized
(gf) = glutenfrei / gluten free


Allergene / Allergens

A  Glutenhaltiges Getreide / gluten
A1  Weizen / wheat
A2  Rogen / rye
A3  Gerste / barley
A5  Hafer / oats
B  Krebstiere
C  Eier / eggs
D  Fische / fish
E  Erdnüsse / peanuts
F  Sojabohnen / soya bean
G  Milch / milk
H  Schalenfrüchte / edible nuts
H1  Mandeln / almond
H3  Haselnüsse / hazelnut
H4  Walnüsse / walnut
H5  Cashewnüsse / cashewnut
H6  Pecannüsse / peacannut
H7  Paranüsse / Brazil nut
H8  Macademia oder Queenslandnüsse / Macademia- or Queensland nut
I  Sellerie / / celery
J  Senf / mustard
L  Sesamsamen / sesame seed
M  Schwefeldioxid u. Sulphite / sulphur dioxide and sulphite
N  Lupinen / lupin
O  Weichtiere / mollusc